Державна податкова адміністрація у Харківській області розглянула Ваш лист від 11.06.2010 №670 щодо перевірок окремих закладів громадського харчування та повідомляє наступне.
Фахівцями відділу контролю за суб'єктами господарювання, що здійснюють розрахунки у готівковій формі ДПА у Харківській області в межах компетенції податкової служби проведені перевірки за дотриманням суб'єктами господарювання порядку проведення розрахунків за товари (послуги), вимог з регулювання обігу готівки, наявності торгових патентів і ліцензій зазначених у Вашій скарзі об'єктів громадського харчування, розташованих за адресами: пр-т Тракторобудівників,59/56, пр-т Людвіга Слободи,57-а; вул. Академіка Павлова, 120-а, вул. Кацарська,19 , вул. Пушкінська,22 (1 поверх), вул. Пушкінська,22 (підвальне приміщення), вул. Полтавський шлях,62, вул. Р. Роллана, 7 літ.А-1, с.Пісочин пл. Кононенка,1 (на території авторинку «Лоск») в яких здійснюють діяльність TOB «Інтер-Фуд», TOB ПКФ «Фатум», TOB «Горожанін», ФО-П Коєва Г.П., ФО-П Бордей В.И. та ФО-П Алімжанов В.А. відповідно. Стосовно діяльності ресторану «Бастіон», що належить ФО-П Томах С.П. розташованого по вул. II П'ятирічки,43, повідомляємо, що при виїзді на перевірку працівниками ДПС встановлено, що вищезазначений об'єкт не працює.

 

Ваше звернення до головного державного санітарного лікаря м.Харкова від 5.05.2010 р. щодо порушень діючого санітарного законодавства магазині «Дом шашлика» по вул. Тринклера, 9-А розглянуто.
Повідомляю, що на всю продукцію, що закупається предъявлено документи про безпечність та якість і місце виготовлення. На продукцію власного виробництва згідно з узгодженим асортиментом страв, які реалізуються за місцем виготовлення, висновки державної санітарно-епідеміологічної експертизи не передбачені.
Умови для дотримання правил особистої гігієни працівниками магазину є. Медогляд персоналом пройдений, про що є відмітка в особистих медичних книжках.
За виявлені в ході перевірок порушення санітарного законодавства застосовано заходи адміністративного впливу (штраф) до директора магазину «Дом шашлика» по вул. Тринклера, 9-А

Ваше звернення до головного державного санітарного лікаря м.Харкова від щодо порушень діючого санітарного законодавства в кафе «Сокольники» по вул. Сумській,83 розглянуто.
Повідомляю, що на всю продукцію, що закупається пред'явлено документи про безпечність та якість і місце виготовлення. На продукцію власного виробництва згідно з узгодженим асортиментом страв, які реалізуються за місцем виготовлення (тобто в кафе «Сокольники»), висновки державної санітарно-епідеміологічної експертизи не передбачені.
На фірмові страви розроблені та узгоджені чинним порядком технологічні картки. Дослідження готових страв по мікробіологічним показникам в порядку відомчого лабораторного контролю здійснюється щомісячно в лабораторії райСЕС по договору.

Ваше звернення до головного державного санітарного лікаря м.Харкова від щодо порушень діючого санітарного законодавства в кафе «Сто Пудів» по вул. Університетській, 13 розглянуто.
Повідомляю, що на всю продукцію, що закупається пред'явлено документи про безпечність та якість і місце виготовлення. На продукцію власного виробництва згідно з узгодженим асортиментом страв, які реалізуються за місцем виготовлення (тобто в кафе «Сто Пудов»), висновки державної санітарно-епідеміологічної експертизи не передбачені.
На фірмові страви розроблені та узгоджені чинним порядком технологічні картки. Дослідження готових страв по мікробіологічним показникам в порядку відомчого лабораторного контролю здійснюється щомісячно в лабораторії райСЕС по договору.
За виявлені в ході перевірок порушення санітарного законодавства застосовано заходи адміністративного впливу (штраф) до власника кафе ФО-П Рубцова В.В.

Ваша скарга на порушення санітарних норм у кафе «Схід» та «Азія» на території ТЦ «ЛОСК» розслідувана з виїздом на місце 24.06.2010.

Під час проведення перевірки були встановлені факти порушення чинного санітарно-епідеміологічного законодавства. Власник даних кафе ФЛП Алімджанов В.А. притягнутий до адміністративної відповідальності (постанова Головного державного лікаря району про накладення штрафу № 351 від 29.06.2010). По відношенню до подальшого функціонування кафе «Схід» та «Азія» застосовані заходи адміністративно-запобіжного характеру (винесена відповідна постанова Головного державного лікаря району № 184 від 29.06.2010).