Адвокат Консалтинг

Написать новость

Вы можете отправить Ваш материал нам, который вскоре появится на наших страницах


> подробнее

Адвокаты

Список адвокатов, готовых помочь Вам в любую минуту


> перейти к списку

Риэлторы

Список риэлторов, которые могут предоставить Вам свои услуги


> перейти к списку

Наши вакансии

Газета "Адвокат-консалтинг" объявляет конкурс на должность


> подробнее

Наша газета

pdf-архив номеров нашей газеты


> подробнее

Видео


Выделение земельного участка бесплатно



Клуб юристов




Официальное обращение




ГрузчикиГрузчики Харьков

Квартирные и офисные Грузчики Харьков

Купить упаковку






Як заморозити свіжі трави на зиму? 4 прості способи
Категория: Актуально

Напевно, найбільш відомий метод заготувати трави на зиму - їх засушити.

Хоча сушіння не завжди зберігає запах трав, який ми так любимо.

А для трав з вищим вмістом вологи на кшталт м’яти чи петрушки засушення може бути не найкращим варіантом.

Заморозка трав - це швидкий, легкий спосіб зберігання. А ще там багато смаку, запаху та поживних речовин, що й у свіжих травах.

 Заморозка трав - це швидкий, легкий спосіб зберігання. Фото: qwartm/Depositphotos

Хоча їх не завжди може використати для салатів чи як прикрасу для страв через зовнішній вигляд після розморозки.

Видання hgtv розповідає про 4 стратегії заморозки свіжих трав.

 

Класична заморозка трав 

 

Багато трав можна просто заморозити зі стеблами та помістити в герметичний контейнер.

Трави на кшталт розмарину, кропу, чебрецю, лаврового листа чи шавлії можна розкласти одним шаром чи на лист для випікання і покласти в морозильник.

А коли замерзне, помістіть у герметичний контейнер.

Деякі трави на кшталт стебел молодого частику можна порізати і заморозити з невеликою втратою запаху.

 

Заморозити у воді

 

Для тривалого зберігання ніжні трави на кшталт м’яти, петрушки та кінзи можна забрати з їхніх стебел та заморозити в кубики льоду.

Візьміть пакети для льоду, помістіть туди порізані чи цілі листя трав, залийте водою і покладіть у морозилку.

Ніжні трави на кшталт м’яти, петрушки та кінзи можна забрати з їхніх стебел та заморозити в кубики льоду. Фото: qwartm/Depositphotos

Заморожені кубики можна потім перемістити у пакетик, який має застібку, чи інший зручний контейнер, щоб легко було діставати.

 

Заморозка в олії

 

Базилік найкраще заморожувати, коли його спершу помістити у песто.

Але ця практика добре працює й з іншими травами на кшталт майорану чи чебрецю, які можна використовувати в супах, соусах чи інших стравах, де можна застосувати олію.

Відокремте стебла, вони не будуть потрібні для заморозки. У чашку свіжих трав додайте чверть чашки оливкової олії в кухонний комбайн.

Перемеліть, помістіть у лотки для кубиків льоду.

Ви знали, що трави можна заморожувати в олії? liudmilachernetska@gmail.com/Depositphotos

Заморозивши, помістіть кубики в герметичний контейнер для тривалого зберігання.

Якщо хочете зберегти цілі листочки, тоді відокремте їх від стебел, помістіть у лотки для кубиків льоду і залийте олією. Поставте заморожуватись.

 

Загорнені трави

 

Трави на кшталт кучерявої петрушки чи шавлії можна стиснути та закрутити для зберігання. Так ефективніше використовуватимете простір. 

Заберіть стебла. Нещільно заповніть листям трав пакет з застібкою.

Повільно натисніть на пакет, випускаючи повітря. Стиснули? Використайте застібку для закриття пакета, і скрутіть у рулон сам пакет.

Зафіксуйте гумками чи шпагатом. Загорнуті трави можна порізати за потреби і використати в приготуванні страв.

Джерело: https://life.pravda.com.ua/society/2019/08/10/237801/


Рейтинг:

Система Orphus



Похожие новости


Комментарии:
Добавление комментария
[not-wysywyg] [/not-wysywyg]
[not-wysywyg][/not-wysywyg]{wysiwyg}
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код




«    Октябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 

Популярное
  • Як суддя Фрунзенського райнного суду м.Харкова - Бабкова Т.В. своїми діями підміняє собою законодавчу гілку влади Верховну раду України та Конституційний суд
  • Справа у судді Глібко О.В.
  • Нацбанк выиграл суд у Жеваго на 1,5 миллиарда гривен
  • Задержанные в США бизнесмены работали на Фирташа — Reuters
  • В Госстате рассказали, как потратят 3,4 млрд грн, выделенные на перепись
  • ХАРКІВСЬКА ЛІКАРНЯ № 13 ПРИДБАЛА АВТОМОБІЛЬ SUZUKI SX4
  • Китаец дважды мог спасти Грецию от дефолта, но хранил тонны золота и миллиарды юаней дома. Видео
  • Топ-менеджеры Альфа банка: сейчас Украина у многих инвесторов на радаре
  • Функции налоговой милиции оставили в ГФС
  • Стали известны подробности высокобюджетного ДТП на пр. Науки в Харькове

  • Наш опрос

    Погода в Харькове

    Погода в Харькове

    Курс валют (НБУ)

    Курсы НБУ на сегодня

    Курс валют (средний)

    Курсы наличного обмена на сегодня











    Аудиоролики - Рекламная Студия

    Студия звукозаписи

















    Редакция может не разделять мнение авторов публикаций. Редакция не несёт ответственности за публикации с других сайтов.

    Все права на материалы, находящиеся на сайте www.advocat-cons.info, охраняются в соответствии с законодательством Украины. При любом использовании материалов сайта гиперссылка на www.advocat-cons.info обязательна. По вопросам размещения рекламы или информации на сайте обращаться по телефонам: (057) 737-22-53, 096-114-24-80

    © 2007-2014 Медиагруппа "Адвокат-консалтинг"
    .